Börek Tarifleri

Sadece 4 Beze ile Enfes Sütlü Börek Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı un
  • 400 gr böreklik peynir

Üzerine;

  • 150gr tereyağı
  • 1 su bardağı süt

Açmak için;

  • 1 su bardağı mısır nişastası

YAPILIŞI

1- Un hariç diğer bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp çırpalım ardından kontrollü olarak un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

2- Hamuru 4 eşit bezeye bölüp yuvarlayalım ve masaya nişasta serpip açılabildiğince açalım.

3- Önce kare olacak şekilde katlayıp daha sonra zarf biçiminde kapatalım.

4- Tüm bezeleri bu şekilde hazırladıktan sonra hepsini tek tek açabildiğimiz kadar açalım tepsimizin ebatına göre keselim.

5- Yağlanmış tepsiye açtığımız 2 adet bezeyi yerleştirelim. Üzerine peyniri aktaralım ve diğer 2 adet bezeyi de açıp üzerine yerleştirelim.

6- Dilimledikten sonra bir su bardağı süt ve tereyağını üzerine aktaralım. Önceden ısıtılmış 170 derece altı üstü ayarda nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Zeynebin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*