Hamur İşleri

Sadece 3 Malzeme ile Kat Kat Ayrılan Katmer Tarifi

MALZEMELER

  • 6 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı ılık su

Arası için;

  • Yeteri kadar sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına unu alalım ve ortasını açıp tuz ilave edelim. Kontrollü bir şekilde suyu ekleyelim ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

2- Toparlanan hamuru bezelere bölelim ve üzerini örtüp 15 dakika dinlendirelim.

3- Dinlenen bezelerden ilkini alalım ve masaya hafif un serpip açalım. Ardından her tarafına gelecek şekilde sıvı yağ sürelim. Daha sonra dört kenarını da katlayıp aralarına sıvı yağ sürerek kare bir form verelim.

4- Merdane ile açalım.

5- Tavaya sıvı yağ alalım ve katmerimizi sürekli çevirerek pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Nefis Tarifler Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*