Tatlı Tarifleri

Sadece 2 Yufkayla Kat Kat Baklava Tarifi

Hem lezzetli hem de pratik bir tatlı için;

MALZEMELER

  • 200 ml süt kreması
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2.5 bardak un
  • 1 tutam tuz

Şerbeti için;

  • 3 bardak şeker
  • 3.5 bardak su
  • 1 dilim limon
  • 1 paket vanilya
  • Üzerine dökmek için;
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 bardak tereyağı

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına kremayı, tuzu, yumurta ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.

2- Kontrollü bir şekilde unu ilave edelim ve yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru iki eşit parçaya bölelim ve silindir haline getirip küçük bezeler haline getirelim. ( 20 eşit beze olmalı) Üzerini kapatalım ve 20 dakika dinlendirelim.

3- Dinlenen bezeler alalım ve nişasta ile tatlı tabağı boyutunda açalım.

4- Bir tepsiye un serpelim ve çatığımız bezeleri yerleştirelim. 10’arlı beze olacak. Üzerini kapatalım ve 20 dakika daha dinlendirelim.

5- Dinlenen hamurları alalım ve nişasta ile açılabildiğince açalım. Kullanacağımız tepsiden biraz büyük olmalı.

6- Açtığımız bezeyi tepsiye yerleştirelim ve kenarlarını keselim. Kestiğimiz yerleri kenarlarına koyalım.

7- İçerisine bol ceviz koyalım ve serpelim. Ardından diğer onlu bezeyi açalım ve üzerine yerleştirelim. Kenarlarını keselim. Kestiğimiz yerleri cevizli kısma koyalım. (Kestiğimiz yerler altta kalmalı.) Dilediğimiz gibi dilimleyelim.

8-  Üzerine sıvı yağı ve tereyağını gezdirelim.

9- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

10- Şerbeti için; tencereye şekeri, suyu, limonu ve vanilyayı ekleyip şeker eriyene kadar karıştıralım. Ardından ocağa alalım ve 15 dakika kadar kaynatalım.

11- Pişip soğuyan tatlımızın üzerine ılık şerbeti her tarafına gelecek şekilde gezdirelim. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

12- Afiyet olsun!

13- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için TADIMIZTUZUMUZ Youtube kanalına teşekkür ederiz.

 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*