Yemek Tarifleri

Sadece 2 Malzeme ile Balon Pişi Tarifi

Az malzeme ile puf puf pişiler! Lezzeti bol ve bereketli bu tarifi mutlaka deneyin;

MALZEMELER

  • 1 su bardağı kaynar su ( 200 ml )
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2-2,5 su bardağı civarı un

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Suyumuzu kaynatıp karıştırma kabına alalım, tuzu ekleyip eritelim ve kontrollü bir şekilde unu ilave edip tahta kaşıkla karıştıralım.

2- Hamur toparlanıp ılınınca elinizle yoğurmaya devam edin. (normal pişi hamurundan daha katı oluyor kıvamı.)

3- Hamurumuz ele yapışmayan kıvama gelince istediğiniz büyüklükte parçalar keselim.

4- Hazırladığımız bezeleri bekletmeden çok az un serperek 15 cm çapında açalım, tümünü açtıktan sonra pişirmeye başlayalım.( çünkü pişiler çok hızlı pişiyor, yağı bekletmeyin art arda pişirelim.)

5- Tavaya 2 su bardağı ayçiçeği yağı alıp iyice kızdıktan sonra, hamuru alalım ve üzerini tahta kaşıkla hafif bastırarak hamurun harekete geçip kabarmasını sağlayalım. ,(Yağın kızgın olması ve altının açık olması önemli , kısık ateşte pişi sönebilir.)

6- Pişinin başından ayrılmadan arkalı önlü kızartıp havlu kağıt üzerine alıp sıcak servis yapalım.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Umut Sepetim Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*