Bugün sizlere şekli şahane tadı efsane bir kek tarifi ile geldik! Hem kek hem de browni lezzetinin bir arada bulunduğu bir tarif için mutlaka yazımızı okuyun;
MALZEMELER
Çikolata sos için;
- Yarım su bardağı süt
- 60 gr. sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı kakao
Keki için;
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 200 gr. oda ısısında tereyağı ya da margarin
- 1 portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- Pudra şekeri
YAPILIŞI
1- Kullanacağımız kalıbı hiç boş yer kalmayacak şekilde yağlayalım. (Buzdolabına alalım)
2- Uygun bir kaba sütü alalım ve ısıtalım. Ardından çikolatamızı ve kakaoyu ilave edip karıştıralım.
3- Kek için; karıştırma kabına yumurtayı, şekeri, sütü, vanilyayı, tereyağı, portakal kabuğu rendesini, unu ve kabartma tozunu alıp mikserle krema kıvamı alana kadar çırpalım.
4- Hazırladığımız kek harcından göz kararı başka bir kaba alalım ve çikolata sosunu içerisine alıp karıştıralım.
5- Kalıbımızı alalım ve önce sade karışımızı daha sonra çikolatalı harcı üzerine döküp yayalım. Spatulayı kek harcının içerisinde çevirerek dalgalı şekil verelim.
6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika kontrollü olarak pişirelim.
7- Keki ters çevirerek çıkaralım ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra pudra şekeri serperek servis edelim.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için MASMAVİ3?MUTFAKTA Youtube kanalına teşekkür ederiz.
