Salata Tarifleri

Sadece 15 Dakikada Brokoli Salatası Tarifi

MALZEMELER

  • 700 gr brokoli
  • 2 havuç
  • 1 patates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt
  • Yağlı biber

YAPILIŞI

1- Brokoliyi yıkayalım ve çiçeklerinden ayıralım. Su dolu bir kasenin içinde dinlendirelim.

2- Havucu yıkayıp soyalım ve halka halka dilimleyelim.

3- Patatesleri yıkayıp soyalım ve yarım ay şeklinde doğrayalım.

4- Tavaya zeytinyağı alalım ve havuçları alıp soteleyelim. Ardından sarımsak ile patatesi ilave edip sotelemeye devam edelim.

5- Beklettiğimiz brokoliyi süzelim ve tavanın içerisine alalım. Tuz ile suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 15 dakika pişirelim.

6- Tavanın kapağını açtıktan sonra kontrol ederek ocağın altını kapatabilirsiniz.

7- Servis tabağına alalım ve sarımsaklı yoğurt ile tereyağı yakarak servis edelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Mutfağa Dair Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*