MALZEMELER
- 2 adet milföy hamuru (dışarda yumuşamış)
- 200 gr dana kıyma
- 1 küçük soğan
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
Üzeri İçin;
- Yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Pul biber
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına kıymayı, yemeklik doğranmış soğanı, tuzu, karabiberi ve pul biberi alıp iyice yoğuralım.
2- Oda sıcaklığına gelmiş olan milföyü alıp un kullanmadan açalım. Kare dilimler halinde keselim.
3- Kestiğimiz her bir kareye kıymalı harcımızdan koyup kapatalım ve yağlanmış tepsiye dizelim.
4- Üzerine eritilmiş tereyağı sürelim.
5- 220 derece fırında alt-üst ayarda 35-40 dakika arası kontrollü olarak pişirelim.
6- Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Bite Kitchen Youtube kanalına teşekkür ederiz.
