Hamur İşleri

Sadece 15 Dakikada Börek Tadında Çörek Tarifi

MALZEMELER

  • 1 tutam taze soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağından eksik süt
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay bardağı civarı un

YAPILIŞI

1- Öncelikle taze soğanları ve maydanozları incecik doğrayalım.

2- Ardından yoğurma kabına taze soğanları, maydanozu, yumurtayı, tuzu, sütü, rendelenmiş kaşar peynirini, kabartma tozunu, sıvı yağı alıp karıştıralım.

3- Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ilave edip karıştırmaya devam edelim. Beze yapabileceğimiz bir hamur elde edelim.

4- Hamuru silindir haline getirip bezelere bölelim. Tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine hazırladığımız bezeleri yerleştirelim.

5- Üzerine sıvı yağ gezdirelim. Bezelerimizin ortasına parmağımızla delik açalım ve kapağını kapatıp 15 dakika dinlendirelim.

6- Masaya sıvı yağ alıp iki bezeyi üst üst koyalım ve elimizle bastırıp ince bir şekilde açalım.

7- Açtığımız hamuru tavanın içerisine alalım ve altı üstü kızarana kadar pişirelim.

8- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Umut Sepetim Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*