Pasta Tarifleri

Sadece 10 Dakikada Pratik Çilekli Rulo Pasta Tarifi

10 dakikanı ayırarak lezzetine doyamayacağınız bir pasta için buyurun tarifimizin detaylarına..

MALZEMELER

  • 3 yumurta akı
  • Bir tutam tuz
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 80 gr. badem gevreği

Kreması İçin;

  • 250 gr mascarpone peyniri
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı kaşığı vanilya aroması
  • 100 ml sıvı kremşanti
  • 300 gr. taze çilek

YAPILIŞI

1- Kaseye yumurta akını ve tuzu alıp beyaz bir köpük olana kadar çırpalım. Ardından yavaş yavaş şekeri ekleyelim ve bu esnada çırpmaya devam edelim. Sirkeyi de ekleyelim ve katı bir kıvam elde edene kadar çırpalım.

2- Nişastayı ekleyelim ve mikser ile değil spatula ile yavaş hareketlerle karıştırıp yağlı kağıt serili tepsinin içerisine alarak yayalım. Üzerine badem granülü serpelim.

3- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında önce 5-8 dakika arası pişirelim. Daha sonra dereceyi 160’a düşürüp 30 dakika daha pişirelim.

4- Pişen kekimizi ters çevirelim ve soğumaya bırakalım.

5- Kreması için; karıştırma kabına mascarpone peynirini, kremşantiyi, pudra şekerini, vanilyayı alıp çırpalım. Ardından küçük küçük doğradığımız çilekleri ekleyip karıştıralım.

6- Soğuyan keki yağlı kağıttan ayıralım ve kremayı üzerine alıp yayalım. Daha sonra rulo olacak şekilde saralım. Buzdolabına alalım ve 2 saat dinlendirelim.

7- Dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Natašine Slastice Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*