Bugün sizlere pratik bir lezzet ile geldik! mısır unu ile beyaz unu buluştuğu bu tarif mutlaka deneyin;
MALZEMELER
- 150 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine sürüyoruz)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1.5 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı mısır unu
- 3.5 su bardağı kadar normal beyaz un
YAPILIŞI
1- Yoğurma kabına yumuşamış tereyağını, yumurtayı, sıvı yağı, yoğurdu alıp karıştıralım. Ardından mısırı ununu, beyaz unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip yoğuralım. (Kıvamı cıvık gelirse beyaz un ilave edelim.)
2- Kıvamı oluşan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler oluşturalım.
3- Her bezeyi elimizle açalım ve içerisine peynir koyup iki ucunu kapatarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
4- Üzerine yumurta sarısı sürelim ve bir bıçak yardımıyla ortadan çizik atalım.
5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için RİTMİK MUTFAK Youtube kanalına teşekkür ederiz.
