MALZEMELER
Hamuru için:
- 2 tane yumurta
- 1 su bardağı süt
- 3.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 3 tane yeşil biber
- 1 tane kırmızı biber
- Yarım demet maydanoz
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 50 gram kaşar
Kızartmak için:
- Ayçiçeği yağı
YAPILIŞI
1- Biberleri ve maydanozu ince olacak şekilde doğrayalım.
2- Karıştırma kabına yumurtayı ve sütü alıp karıştıralım. Ardından tuzu, kabartma tozunu, rendelenmiş kaşar peynirini, doğradığımız sebzeleri ilave edip tekrar karıştıralım.
3- Kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Özlü bir hamur elde edelim.
4- Masaya un serpelim ve merdane yardımı ile açalım. İstediğiniz boyutta bir bardak ile keselim.
5- Bol ve kızgın yağın içerisinde kızarana kadar pişirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Mutfak TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.
