Davet sofralarınıza çok yakışacak efsane bir salata! Hem pratik hem de lezzetli bu tarifi mutlaka deneyin..
MALZEMELER
- 1 kg kadar havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıcak su
Sosu;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük limon suyu
- Tuz
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Maydanoz
- Taze nane (isteğe bağlı)
YAPILIŞI
1- Havuçları soyalım ve verev verev doğrayalım.
2- Uygun bir tavaya sıvı yağ alalım alalım ve ince doğranmış sarımsağı alıp karıştıralım.
3- Üzerine doğradığımız havuçları ilave edip bir-iki tur karıştıralım ve kavuralım. Hafif sulanan havuçların üzerine sıcak suyu ilave edip karıştıralım. Su kendini çekinceye kadar pişirelim.
4- Pişen havucun üzerine ince doğranmış maydanozu, zeytinyağı, tuzu, baharatları ve limon suyu ilave edip karıştıralım. Havuç salatamız hazır.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.
