Kek Tarifleri

Sadece 10 Dakikada Elmalı Turta Tarifi

MALZEMELER

İçi için:

  • 4 adet elma
  • 1 çay bardağı şeker
  • Yarım su bardağı ceviz
  • Yarım çay kaşığı tarçın

Hamuru için:

  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Süslemek için:

  • Pudra şekeri

YAPILIŞI

1- Soyup ince ve küp küp doğradığımız elmaları uygun bir tavaya alıp üzerine şekeri ekleyip pişirmeye bırakalım. Suyunu salıp çektikten sonra tarçını ve cevizi ilave edip karıştıralım. 1 dakika daha pişirip ocağın altını açalım.

2- Hamuru için: yoğurma kabına tereyağını, pudra şekerini alıp karıştıralım. Ardından yumurtayı, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.

3- Nişastayı, kontrollü bir şekilde unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

4- Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıbın kenarlarını katı yağ ile yağlayalım. Hazırlamış olduğumuz hamurun büyük bir kısmını ufalayarak alıp altı düz bir bardak ile düzleyerek sabitleyelim.

5- Kalan hamurdan parçalar alarak silindir haline getirip kenarlarını dolayalım. Kabarmaması için çatal batıralım.

6- Soğuttuğumuz iç harcını içerisine alıp yayalım ve kalan hamuru da üzerine rendeleyelim.

7- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kontrollü olarak pişirelim.

8- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*