MALZEMELER
- 2 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 2 su bardağı süt (400 ml)
- Yarım tatlı kaşığı tuz (3 gr)
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 3.5 su bardağı un (yaklaşık 380 gr)
- 1 soğan
- 1 kırmızı biber
- 2 patates
- Biraz maydanoz
- 100 gr peynir
- Susam
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına yumurtayı alıp çırpalım. Ardından sıvı yağı, sütü ilave edip tekrar karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu daha sonra tuzu, kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştıralım.
2- Patatesi soyalım ve rendeleyelim. Suyunu sıkıp karıştırma kabına alalım. Ardından kırmızı biberi, soğanı, maydanozu ince ince doğrayıp unlu karışıma ekleyelim.
3- Peyniri ve patatesi de ilave edip karıştıralım.
4- Sıvı yağ ile yağlanmış borcamın içerisine alıp yayalım. Susam serpelim.
5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim. (35 dakika)
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Hobbyolog Youtube kanalına teşekkür ederiz.
