Börek Tarifleri

Sadece 1 Patates ile En Kolay Börek Tarifi

MALZEMELER

  • 1 adet patates
  • 2 yumurta
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Çeyrek su bardağı sıvı yağ
  • 3,5 su bardağı un
  • 4,5 buçuk su bardağı su
  • Karabiber
  • 1 tutam maydanoz
  • Yarım paket kabartma tozu

Arası için:

  • 1 demet maydanoz
  • Köy peyniri rendesi
  • Kaşar peyniri rendesi

YAPILIŞI

1-Patates güzelce yıkanır, rendelenir ve uygun kaba alınır. Yumurta, kontrollü bir şekilde su, sıvı yağ, tuz, sirke, kabartma tozu eklenir blenderle güzelce çekilir.

2- Kontrollü bir şekilde unu ilave edilir ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderden çekmeye devam edilir.

3- Maydanoz doğranır, tuz ve baharatlar eklenip  karıştırılır.

4- İç harcı için; karıştırma kabına maydanozlar doğranır ve peynirler rendelenip karıştırılır.

5- Tava ilk pişirmede az yağlanır hamurdan 2 kepçe olacak şekilde dökülür ve tavaya yayılarak arkalı önlü pişirilir.

6- Arasına hazırlanan iç harç koyulur, katlanır ve arkalı önlü çok az yağda kızartılır.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için huri metekmutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*