MALZEMELER
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
- 4.5 veya 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 paket kabartma tozu
- 1 küçük domates
- 1 tane yeşil sivri biber
- Birkaç dilim beyaz peynir
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına sütü, sıvı yağı, yoğurdu, yumurta akını, kontrollü bir şekilde unu, tuzu ve kabartma tozunu alıp yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
2- İstediğiniz büyüklükte parçalar alalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip bir bardak ile poğaçaların üzerine bastıralım.
3- Ortası oyulan poğaça hamurlarının içine dilimleniş domatesi, yeşil biberi ve beyaz peyniri yerleştirelim. Kenarlarına ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
4- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirelim.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Şenel Özkurt Youtube kanalına teşekkür ederiz.
