Poğaça Tarifleri

Puf Puf Yumuşacık Mayasız Poğaça Tarifi

Mayasız olmasına rağmen bu kadar yumuşak olmasına şaşırdık! Lezzetine doyamayacağınız bir poğaça için buyurun yazımıza..

MALZEMELER

  • 300 ml kefir

  • 100 gr eritilmiş tereyağı

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı şeker

  • 1 adet yumurta

  • 2,5 su bardağı un

  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

İç Dolgusu İçin:

  • Salam (isteğe bağlı)

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri alıp karıştıralım. Kontrollü bit şekilde unu ve kabartma tozunu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.

2- Dinlenen hamuru alalım ve masaya un serpip silindir haline getirip bezelere bölelim.

3- Masaya un serpelim ve tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.

4- Açtığımız hamurun bir ucuna peynirli sosisli iç harcımızdan koyalım ve kapatalım.

5- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpelim.

6- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için UNIVERSAL OSHXONA Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*