Yemek Tarifleri

Püf Noktalarıyla Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinç pilavı yapılması kolay gibi görünen fakat tane tane yapması zor bir pilav türüdür! Ancak verdiğimiz bu püf noktaları sayesinde  ilk defa yapacak olsanız bile asla lapa olmayacak sizi hüsrana uğratmayacaktır..

MALZEMELER

  • 2 su bardağı pirinç ( 200 ml )
  • 3 su bardağı su
  • Şehriye
  • Sıvı yağ
  • Tereyağı
  • Tuz
  • 2-3 damla limon suyu

YAPILIŞI

1- Pirinçleri ılık suyla yıkayalım. Üzerini geçecek kadar su ilave edip tuzu, limon suyunu ekleyip 20 dakika dinlendirelim.

2- Dinlendikten sonra pirinçleri tekrar yıkayıp süzelim.

3- Tencereyi ocağa alalım ve şehriye ile sıvı yağı ilave edip şehriyenin rengi dönene kadar kavuralım.

4- Rengi dönen şehriyenin üzerine pirinçlerimizi ilave edip karıştıralım. Ardından tereyağını ilave edip kısık ateşte kavuralım. Pirinçleri kavururken 3-4 damla limon suyunu ve tuzu ilave edip karıştıralım. (Tereyağını önceden atmıyoruz sararmaması için)

5- Kaynamış suyu ilave edip 1-2 tur karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım. Pilav suyunu çekmeden tencerenin kapağını açmıyoruz. (püf noktası)

6- Pişen pilavın üzerine havlu kağıt koyalım ve tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika dinlendirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Umut Sepetim Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*