Poğaça Tarifleri

Pratik ve Lezzetli Tepsi Poğaçası Tarifi

MALZEMELER

  • 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine sürmek için ayıralım)
  • 1 paket kuru maya
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3- 3,5 su bardağı un
  • 3 adet haşlanmış patates
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
  • Tuz

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına mayayı, şekeri, suyu ve sütü alıp karıştıralım. Ardından sıvı yağı ve yumurtayı ilave edip tekrar karıştıralım.

2- Kontrollü bir şekilde unu ve tuzu ekleyip karıştıralım. Ele yapışan yumuşaklıkta bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 30 dakika mayalandıralım.

3- Haşladığımız patatesleri karıştırma kabına alalım ve üzerine tuz ile baharatları ilave edip püre haline gelene kadar ezelim.

4- Elimizi hafif sıvı yağ ile yağlayıp patates harcından bir miktar alarak silindir haline getirelim.

5- Dinlenen hamuru alalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Parmaklarımızı sıvı yağa batırarak hamura yuvarlak oluşturacak şekilde bastıralım Ardından açtığımız çukurlara hazırladığımız patates çubuklarını yerleştirelim.

6- Sadece hamurlu kısma yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*