Köfte Tarifleri

Pratik ve Lezzetli Patatesli Köfte Tarifi

Bugün sizlere patatesli köftenin en lezzetli halini hazırladık! Çocuklarınızın bayılacağı patates görünümlü köfte için mutlaka yazımıza göz atın..

MALZEMELER

  • 300 gr. kıyma
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Arzuya göre baharat ve tuz

Patates kaplaması için;

  • 3 patates
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir tutam tuz
  • Karabiber
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 1 bardak su

Üzeri için:

  • Kaşar peyniri rendesi

YAPILIŞI

1- Patatesleri küp küp doğrayalım ve haşlayalım.

2- Köftesi için yoğurma kabına kıymayı, rendelenmiş soğanı, sarımsağı, galeta ununu, tuzu ve baharatlarını karıştırıp yoğuralım.

3- Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yassı şekiller verelim.

4- Tavaya sıvı yağ alalım ve altı üstü kızarana kadar köfteleri kızartalım.

5- Haşlanan patatesleri ezelim ve üzerine nişastayı, tuzu, karabiberi, sütü, sıvı yağı alıp iyice karıştıralım.

6- Elimize bir miktar patates harcı alalım ve elimizle bastırarak açalım. Ardından kızarttığımız köfteyi, patatesin içerisine koyup kapatalım ve fırın tepsisine yerleştirelim.

7- Bir kaseye salça ve suyu alıp karıştıralım. Ardından Patateslerimizin üzerine gezdirelim. Rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.

8- 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Annemin Mutfağından Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*