Et Yemekleri

Pratik ve Lezzetli Adana Kebap Tarifi

Hazırlaması sadece 10 dakikanızı alacak kadar pratik oldu! Lezzetiyle herkesin bir tabak daha isteyeceği bir tarif için buyurun yazımıza..

MALZEMELER

  • 1 tane soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Kıyma (800 gr)
  • 6 yemek kaşığı galeta unu (60 gr)
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Maydanoz

Sos için:

  • 1 yemek kaşığı salça (40 gr)
  • 1,5 su bardağı su (300 ml)
  • Çeri domates (300 gr)
  • 5 tane yeşil biber
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ (30 ml)

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına rendelenmiş soğanı, sarımsağı, kıymayı, galeta ununu, yumurtayı, tuzu, baharatları, ince doğranmış maydanozu alıp yoğuralım. Üzerini streç film ile kapatalım ve 30 dakika buzdolabında dinlendirelim.

2- Dinlenen köfteyi harcını alalım ve elimizi hafif ıslatarak istediğiniz büyüklükte parçalar alıp parmaklarımızla sıkarak şekil verip çöp şişe yerleştirelim.

3- Kullanacağımız tepsiyi sıvı yağ ile yağlayalım ve hazırladığımız köfteleri dizelim. Ardından aralarına domatesi ve 3-4 parçaya bölünmüş biberi yerleştirelim.

4- Yağı kağıdı ıslatıp fazla suyunu suyunu sıktıktan sonra tepsinin üzerine kapatalım ve 200 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.

5- Sosu için kaseye salçayı ve suyu alıp karıştıralım. Daha sonra pişen yemeği fırında alıp üzerine gezdirelim. Ardından tekrar 200 derece fırında 10 dakika pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*