Köfte Tarifleri

Pratik ve Ekonomik Patates Köftesi Tarifi

MALZEMELER

  • 4 adet haşlanmış patates
  • Maydanoz
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Dışı için;

  • 2 adet yumurta
  • Tuz

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Patatesleri haşlayalım ve ezici ile püre haline gelene kadar ezelim. Ardından ince doğranmış maydanozu, salçayı, rendelenmiş sarımsağı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştıralım.

2- Yavaş yavaş galeta ununu ekleyip yoğuralım. (Ele yapışmayan bir kıvam elde ettiğinizde unu eklemeyi bırakın.)

3- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle bastırarak açalım. Daha sonra içine rendelenmiş kaşar peyniri koyup iki ucunu birleştirerek köfte şeklini verelim.

4- Bir kaseye yumurta alalım ve üzerine tuz ilave edip çırpalım. Köftelerimizi bu karışıma bulayıp sıvı yağ döktüğümüz tavada her tarafına kızarana kadar pişirelim.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için İlknur çokyaman Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*