MALZEMELER
- Patates (750 gram)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı Mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Maydanoz
- Kaşar peyniri (100 gram)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 5 su bardağı su
YAPILIŞI
1- Patatesleri soyalım ve iri küpler halinde doğrayalım. Ardından uygun bir tencereye koyup üzerine su ilavesi yaparak haşlamaya bırakalım.
2- Haşlanan patatesi süzelim ve püre haline gelene kadar ezici ile ezelim. Daha sonra tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım.
3- Rendelenmiş kaşar peynirini ve ince kıyılmış maydanoz ile nişastayı ilave edip yoğuralım.
4- Dilediğiniz büyüklükte parçalar alıp silindir haline getirelim.
5- Yağlı kağıt serili tepsinin içine dizelim.
6- Bir kaseye sıvı yağ alalım ve üzerine toz biber alıp karıştıralım. Daha sonra patateslerin üzerine sürelim.
7- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
8- Tavada kızartmak isterseniz bol ve kızgın yağda pişirebilirsiniz.
9- Afiyet olsun!
10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Efsane Tarifler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
