Yemek Tarifleri

Pratik Tavuk Burger Tarifi

MALZEMELER

  • 1 kg tavuk göğüs eti
  • 2 adet yumurta akı (sarısını dışına kullanacağız)
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Pul biber
  • Köri
  • Tuz
  • 4 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Bulamak için:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı galeta unu

Arası için:

  • Domates
  • Soğan
  • Turşu
  • Marul
  • Kaşar peyniri
  • Ketçap
  • Mayonez

YAPILIŞI

1- Tavuk etini robottan geçirelim ve üzerine yumurta akını, unu, tuzu ve baharatları, zeytinyağını alıp yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.

2- Dinlenen tavuğu alalım ve elimizi sıvı yağa batırıp yuvarlayalım ve bastıralım.

3- Ardından önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayalım.

4- Isınan yağın içerisinde altı-üstü kızarana kadar pişirelim.

5- Hemen yemek istemezseniz streç film serili fırın tepsisinin içerisine alıp buzdolabına koyalım. Şoklanan tavukları buzdolabı poşetine koyup dilediğiniz zaman çıkararak tüketebilirsiniz.

6- Hamburger ekmeğinin üzerine ketçap sürelim. Üzerine köfteyi, çedar peynirini, turlu karamelize soğan, domates ve marul koyup ekmeğin diğer tarafını koyup kapatalım.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Lezzet Yöresi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*