MALZEMELER
- 1 adet karnabahar (1 kg)
- 4 adet havuç (350 gr)
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı sıvı yağ (90 ml)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt (200 gr)
- 1 su bardağı buğday unu (120 gr)
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 1’er çay kaşığı karabiber, kimyon, kırmızı toz biber ve tuz
- Rendelenmiş kaşar peyniri (200 gr)
YAPILIŞI
1- Karnabaharları küçük parçalara ayıralım ve rendeleyelim.
2- Havuçları soyalım ve karnabaharların üzerine rendeleyelim. Ardından maydanozu ince ince kıyalım.
3- Karıştırma kabına sıvı yağı, yumurtayı, yoğurdu, unu, kabartma tozunu, tuzu ve baharatları ilave edip çırpalım.
4- Rendelediğimiz sebzelerin üzerine sosumuzu döküp karıştıralım.
5- Sıvı yağ ile yağladığımız tepsinin içine alıp yayalım.
6- 200 derece fırında 45 dakika pişirelim. Ardından fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ve tekrar fırına sürüp 15 dakika pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Gözde Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
