Yemek Tarifleri

Sadece 10 Dakikada Fırında Pırasa Tarifi

MALZEMELER

  • 2 adet patates
  • 400 gr pırasa
  • 2 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber
  • Toz biber
  • Pul biber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri
  • Susam

YAPILIŞI

1- Patatesleri soyalım ve ortadan ikiye kesip ince dilimler halinde keselim.

2- Pırasaları temizleyelim ve halka halka dilimleyelim.

3- Uygun bir tavaya sıvı ya ile tereyağını alalım. Eridikten sonra patatesleri ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirelim.

4- Havuçları soyalım ve rendeleyelim. Ardından yumuşayan patateslerin üzerine ilave edip karıştıralım. Daha sonra pırasaları, tuzu ve baharatları, unu ekleyip karıştırarak 5-10 dakika daha pişirelim.

5- İyice yumuşayan sebzelerin üzerine sütü ilave edelim ve kapağını kapatıp süt kendini çekinceye kadar pişirelim.

6- Sütünü çeken yemeğimizi ocaktan alalım ve fırın tepsimizin içerisine alıp yayalım. Susam serpelim.

7- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

8- 20 dakikanın ardından rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ve eriyene kadar pişirelim.

9-  Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Lezzet Yöresi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*