MALZEMELER
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt ya da portakal suyu
- 2.5 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
Sosu için;
- 1 çay bardağı limon + portakal suyu
- 1 çay bardağı pudra şekeri
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Sıvı yağı ve sütü ilave edip karıştıralım.
2- Limon kabuğu ve portakal kabuğu rendesini ilave edip karıştıralım. Unu ve kabartma tozunu da eleyerek ilave edelim ve iyice karıştıralım.
3- Son olarak zerdeçalı da ilave edip karıştıralım ve yağladığımız kek kalıbına harcımızı döküp eşit bir şekilde yayalım.
4- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında ortalama 40-45 dakika kontrollü olarak pişirelim.
5- Bir kasede portakal suyunu, limon suyunu ve pudra şekeri iyice karıştıralım. Ilıyan kekin üzerine sosumuzu gezdirerek dökelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.
