Yemek Tarifleri

Portakal Soslu Kek Tarifi

MALZEMELER

  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 adet portakal kabuğu rendesi ( ince rendelenmiş )
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2-2,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

Sosu için;

  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 paket vanilya

YAPILIŞI

1- Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı derin bir karıştırma kabına alıp içerisine toz şeker ekleyip en az 7-8 dakika köpük köpük olana kadar çırpın( Rengi açılana kadar )

2- Daha sonra içerisine portakal suyunu, sıvı yağı, portakal kabuğu rendesini ilave edip karıştırın.

3- Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma ekleyip bir spatula yardımıyla tek yönlü alttan üste olacak şekilde karıştırıp pürüzsüz bir hale getirin.

4- Yağlanmış kek kalıbına döküp 170°’de önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kürdan testi yaparak fırından çıkarın.

5- Diğer taraftan küçük bir tencerenin içine vanilya hariç sos için kullanılacak malzemeleri alıp karıştırarak pişirin.

6- Ocaktan alıp vanilyasını ilave edip ılındıktan sonra kekinizin üzerine döküp servis yapın.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için seyma_chef instagram hesabına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*