Yemek Tarifleri

Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifi

Bugün sizlere portakal kabuklarınızı değerlendirecek bir tarif hazırladık! Lezzetli bir o kadar da ekonomik bir tarif için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • 5 tane büyük portakal
  • 4.5 su bardağı şeker
  • Çeyrek limon
  • 2 su bardağı portakal suyu

YAPILIŞI

1- Portakal kabuğunu dört eşit parçaya ayırarak soyalım.

2- Kabuğunun içinde bulunan beyaz kısımları ince şekilde alalım.

3- Kabukları kibrit çöpü büyüklüğünde parçalara ayıralım.

4- Kabukları bir tencereye alıp üzerine suyu ilave edelim.

5- Ocağa alıp ara ara karıştırarak yaklaşık 10 dakika haşlayalım.

6- Haşlanan portakal kabuklarını süzerek suyun içinde 1 saat bekletelim.

7- Portakalları küp küp doğrayalım.

8- Tencerenin dibine portakalları, suyunu süzdüğümüz portakal kabuklarını üzerine koyalım.

9- Şekeri de ilave ederek 1 gün bekletelim.

10- Şekeri erittikten sonra üzerine portakal suyunu
ilave ederek karıştıralım.

11- Ocağa alıp fokurdayınca tereyağını koyarak karıştıralım.

12- Reçel kaynadıktan sonra 15 dakika dinlendirelim.

13- Dinlendirdiğimiz reçeli tekrar kaynatalım.

14- Reçelin içine limon kabuğu atıp birkaç damla limon sıkalım ve 10 dakika kaynatalım. (Ocaktan aldığımız reçelin içine isteğe göre şekerli vanilin atabilirsiniz.)

15- Sıcak olarak kavanozlayalım ve ters çevirerek vakumlanmasını sağlayalım.

16- Afiyet olsun!

17- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*