Bugün sizlere portakal kabuklarınızı değerlendirecek bir tarif hazırladık! Lezzetli bir o kadar da ekonomik bir tarif için mutlaka yazımızı okuyun;
MALZEMELER
- 5 tane büyük portakal
- 4.5 su bardağı şeker
- Çeyrek limon
- 2 su bardağı portakal suyu
YAPILIŞI
1- Portakal kabuğunu dört eşit parçaya ayırarak soyalım.
2- Kabuğunun içinde bulunan beyaz kısımları ince şekilde alalım.
3- Kabukları kibrit çöpü büyüklüğünde parçalara ayıralım.
4- Kabukları bir tencereye alıp üzerine suyu ilave edelim.
5- Ocağa alıp ara ara karıştırarak yaklaşık 10 dakika haşlayalım.
6- Haşlanan portakal kabuklarını süzerek suyun içinde 1 saat bekletelim.
7- Portakalları küp küp doğrayalım.
8- Tencerenin dibine portakalları, suyunu süzdüğümüz portakal kabuklarını üzerine koyalım.
9- Şekeri de ilave ederek 1 gün bekletelim.
10- Şekeri erittikten sonra üzerine portakal suyunu
ilave ederek karıştıralım.
11- Ocağa alıp fokurdayınca tereyağını koyarak karıştıralım.
12- Reçel kaynadıktan sonra 15 dakika dinlendirelim.
13- Dinlendirdiğimiz reçeli tekrar kaynatalım.
14- Reçelin içine limon kabuğu atıp birkaç damla limon sıkalım ve 10 dakika kaynatalım. (Ocaktan aldığımız reçelin içine isteğe göre şekerli vanilin atabilirsiniz.)
15- Sıcak olarak kavanozlayalım ve ters çevirerek vakumlanmasını sağlayalım.
16- Afiyet olsun!
17- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.
