Kek Tarifleri

Pofur Pofur Kabaran Tahinli Susamlı Kek Tarifi

MALZEMELER

  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı tahin

YAPILIŞI

1- Öncelikle kalıbımızın her tarafını yağlayalım ve içerisine her tarafına gelecek şekilde susam serpelim. Buzdolabına kaldıralım.

2- Keki için; karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp çırpalım. Ardından sıvı yağ, tahin ve su ilave edip tekrar karıştıralım.

3- Eleyerek kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu alıp karıştıralım.

4- Kek kalıbımızı alalım ve kek harcımızı içerisine koyup yayalım. Kek hamurundan 4-5 yemek kaşığı ayıralım, içine 2 yemek kaşığı süt ve 2 tatlı kaşığı kakao ekleyip karıştıralım onu da üzerine gezdirelim.

5- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika kontrollü olarak pişirelim.

6- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra ters çevirip çıkaralım.

7- Sosu için; uygun bir kabın içerisine tahini ve pudra şekerini alıp karıştıralım. Ardından soğumuş kekin üzerine gezdirelim.

8- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için kaptanin esi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*