Sünger kadar yumuşak bulut kadar hafif puf puf kabaran pancake için;
MALZEMELER
- 3 yumurta (küçük)
- 2 yemek kaşığı süt
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 45 gr çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı şeker
- Sıvı yağ
YAPILIŞI
1- Bir kasede yumurta sarısı ve beyazı ayırın. Yumurta sarısı olan kasenin içine vanilya özü ve sütü ekleyip karıştırın.
2- Kontrollü bir şekilde unu ve kabartma tozunu eleyin ve topak kalmayana kadar karıştırın.
3- Diğer kasedeki yumurta beyazlarını iyice çırpın.
4- Köpürdükten sonra 3 aşamada şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin.
5- Unlu karşımın içine bir miktar alın ve spatula ile karıştın. Ardından hepsini yumurta beyazı karışımın içerisine koyun. aşağıdan yukarıya karıştırın.
6- Sıkma torbasına alın ve tavaya sıvı yağ döküp altı üstü kızarana kadar pişirin.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Let’s Stella Youtube kanalına teşekkür ederiz.
