Bugün sizlere lezzeti bol bir çikolatalı kek hazırladık! 1 su bardağı süt ile sünger gibi bir kek için mutlaka yazımızı okuyun;
MALZEMELER
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 dolu yemek kaşığı kakao
- (kabartma tozu ve vanilyaları ikişer paket de kullanabilirsiniz)
Sos için;
- 1.5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1.5 yemek kaşığı kakao
- Yarım kahve fincanı sıvı yağ
- 200 ml krema (isteğe bağlı)
- 200 gr sütlü çikolata (isteğe bağlı)
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp iyice çırpalım.
2- Sıvı yağı, sütü ilave edip karıştırmaya devam edelim.
3- Kontrollü bir şekilde unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
4- Kalıbı katı yağ ile yağlayalım ve hazırladığımız harcı döküp yayalım.
5- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45- 50 dakika kontrollü olarak pişirelim.
6- Sosu için; bir tencereye sütü, şekeri, kakaoyu ve sıvı yağı alıp karıştıralım.
7- Ocağa alalım ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım.
8- Pişen keki alalım ve kürdan ya da çöp şiş ile delik açalım. Ardından hazırladığımız sosu üzerine gezdirelim.
9- Bir sos tenceresine kremayı alalım ve ısıtalım. Isıttıktan sonra ocağın altını kapatalım ve çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
10- Keki ters çevirelim ve hazırladığımız sosu üzerine gezdirelim.
11- Afiyet olsun!
12- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Um Huzeyfe Youtube kanalına teşekkür ederiz.
