MALZEMELER
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı veya zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya(10 gram) veya yarım küp yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına mayayı, şekeri, sütü, suyu, ılık suyu, sıvı yağı, kontrollü bir şekilde unu, tuzu ekleyip yoğuralım. Ele yapışan kıvamlı bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 1 saat mayalandıralım.
2- Mayalanan hamurun havasını alalım ve masaya hafif un serpip bezelere bölelim.
3- Elimizle hafif bastırarak açalım ve yağlı kağıdı kare şeklinde kesip her bir bezeyi üzerine koyalım. 15-20 dakika bu şekilde dinlendirelim.
4- Dinlenen hamurları alalım ve ısınan tavanın içerisinde altı-üstü kızarana kadar pişirelim.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.
