Hamur İşleri

Pofur Pofur Kabaran Kabaran Yumuşacık Bazlama Tarifi

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı veya zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya(10 gram) veya yarım küp yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Un

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına mayayı, şekeri, sütü, suyu, ılık suyu, sıvı yağı, kontrollü bir şekilde unu, tuzu ekleyip yoğuralım. Ele yapışan kıvamlı bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 1 saat mayalandıralım.

2- Mayalanan hamurun havasını alalım ve masaya hafif un serpip bezelere bölelim.

3- Elimizle hafif bastırarak açalım ve yağlı kağıdı kare şeklinde kesip her bir bezeyi üzerine koyalım. 15-20 dakika bu şekilde dinlendirelim.

4- Dinlenen hamurları alalım ve ısınan tavanın içerisinde altı-üstü kızarana kadar pişirelim.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*