Yemek Tarifleri

Pofur Pofur Kabaran Hamuruyla Yumuşacık Ekmek Tarifi

İddia ediyoruz bu ekmek favoriniz olacak! Bir sünger kadar yumuşak, lezzeti tarif edilemeyecek kadar güzel..

MALZEMELER

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık su (250 ml.)
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı un (bardak ölçüsü 250 ml)

Üzeri İçin:

  • 1 adet soğan
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına suyu, şekeri, tuzu, mayayı, zeytinyağını alıp karıştıralım.

2- Kontrollü bir şekilde unu ilave ederek yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 1 saat dinlendirelim.

3- Kalıbı sıvı yağ ile yağlayın ve hamuru içerisine döküp yayalım. Üzerini streç film ile kapatıp 20 dakika dinlendirelim.

4- Elimizi sıvı yağ ile yağlayalım ve parmaklarımızla batıralım.

5- Bir kaseye soğanı rendeleyelim ve üzerine karabiberi, tuzu ekleyip karıştıralım.

6- Dinlenen hamurumuzun üzerine serpelim ve zeytinyağı gezdirelim.

7- 180 derece fırında 20 dakika kontrollü olarak pişirelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Nafis Taomlar Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*