Kahvaltılarınızda bir numara olacak yumuşacık hamuruyla şipşak hazırlayabileceğiniz tarif için mutlaka yazımızı okuyun;
MALZEMELER
- Yarım su bardağı şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
- 1 adet yumurta
- Yarım yemek kaşığı maya
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- Yarım çay kaşığı tuz
İçi İçin;
- Çikolata
YAPILIŞI
1- Yoğurma kabına sütü, şekeri, yumurtayı alıp çırpalım.
2- Ardından mayayı, sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edelim.
3- Kontrollü bir şekilde unu ilave edip tuzu da ekleyerek yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 15 dakika dinlendirelim.
4- Dinlenen hamurun havasını alalım ve silindir haline getirip hafif un serperek bezelere ayıralım. Üzerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.
5- Dinlenen bezeleri alalım ve elimizle bastırarak açalım içerisine çikolata koyup tekrar yuvarlayalım. Geride kalan tüm bezeler için aynı işlemi uygulayalım.
6- Kızgın yağın içerisinde her tarafı kızarıncaya kadar pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Кухня Узбечки Youtube kanalına teşekkür ederiz.
