Kurabiye Tarifleri

Pişmaniye Tadında Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için;

  • 125 gr tereyağı
  • 2 adet orta boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4.5 su bardağı mısır nişastası

Çikolatalı sosu için;

  • 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 80 gr bitter ve sütlü karışık çikolata

Üzeri için;

  • Mısır gevreği

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına tereyağını, yumurtaları ve toz şekeri alıp karıştıralım. Nişastayı da kontrollü bir şekilde ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

2- Hamurumuzdan cevizden biraz daha küçük olacak şekilde parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

3- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim ve soğumaya bırakalım.

4- Üzeri için; benmari usulü olacak şekilde sürülebilir çikolatayı, sıvı yağı ve parça çikolataları karıştırıp eritelim.

5- Mısır gevreğini çok ince olmayacak şekilde rondodan geçirelim.

6- Kurabiyeleri önce çikolata sosuna ardından mısır gevreğine bulayalım ve servis tabağına dizelim.

7- Birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Lale Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*