MALZEMELER
- 1 kilogram patates
- 100 gr. parmesan peyniri
- 3 adet yumurta
- Bir tutam maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 5,5 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
YAPILIŞI
1- Patatesleri soyalım ve tencereye alıp üzerini geçene kadar su ilave ederek haşlamaya bırakalım.
2- Haşlanan patatesleri alalım ve ezelim.
3- Galeta ununu, yumurtayı, parmesan peynirini, ince doğranmış maydanozu, tuzu, baharatları, ince doğranmış sarımsakları ekleyip karıştıralım.
4- Elimizi sıvı yağ ile hafif yağlayalım ve ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Ardından hafif bastıralım.
5- Bol ve kızgın yağda altı-üstü kızarana kadar pişirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Appetitno.TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.
