Bugün sizlere hem sağlıklı hem de çok pratik bir tatlı tarifi hazırladık! Kış aylarında çayın yanına en sağlıklı atıştırmalık için mutlaka yazımızı okuyun;
MALZEMELER
- 1 su bardağı pekmez (üzüm pekmezi, dut pekmezi hangisini isterseniz kullanabilirsiniz)
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı ceviz içi
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
YAPILIŞI
1- Bir tencereye pekmezi, suyu, şekeri, unu, nişastayı alalım ve ocağa koyup kıvam alana kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
2- Kıvamı oluşunca cevizi ekleyelim ve 1-2 dakika daha karıştırıp ocağın altını kapatalım.
3- Kullanacağımız küçük boy borcamı ıslatalım ve hazırladığımız harcı içerisine alıp yayalım. Oda ısısına geldikten sonra 3-4 saat dinlenmeye bırakalım.
4- Dinlenen tatlımızı dolatan çıkaralım ve kenarlarından havasını alalım. Üzerine Hindistan cevizi serpip bir tabağa ters çevirelim. Üzerine tekrar Hindistan cevizi serpelim ve dilimleyelim.
5- Afiyet olsun!
6-Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Mutfağın Dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.
