Kahvaltılarına farklı lezzet arayanlar için patates ile soğanın buluştuğu enfes bir börek için..
MALZEMELER
- 2 patates
- 1 adet yeşil soğan
- 4 yumurta
- Kaşar peyniri
- Kişniş
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
YAPILIŞI
1- Patatesleri soyalım ve dilimleyip küp küp doğrayalım.
2- Soğanları doğrayalım.
3- Uygun bir tavaya patatesleri ve soğanları alıp üzerine zeytinyağı, tuzu, karabiberi alıp kısık ateşte pişirelim. (10 dakika kadar)
4- Bir kasenin içerisine yumurtayı, ince doğranmış maydanozu, tuzu alıp çırpalım. Üzerine pişirdiğimiz patatesi ilave edip karıştıralım.
5- Tavaya sıvı yağ alalım ve patatesli karışımımızın yarısını içine alıp üstüne kaşar peyniri koyup kalan patatesi de koyup altı-üstü kızarana kadar pişirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Cuisine Marocaine Youtube kanalına teşekkür ederiz.
