MALZEMELER
- 5 adet orta boy patates
- Yeterince tuz
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta (30 gram)
- Yeterince telli peynir veya kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz (11 gram)
Kızartmak için:
- Yeterince sıvı yağ
YAPILIŞI
1- Patatesleri tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlamaya bırakalım.
2- Haşlanan patatesleri soyalım ve ezici ile ezelim.
3- Tuzu, nişastayı ilave edip yoğuralım.
4- Peynirleri rondodan geçirelim. Ardından patatesli harcımızdan bir parça alalım ve yuvarlayalım. Daha sonra elimizle açıp peynirden bir miktar alıp tekrar kapatalım. Geride kalan bütün patates için aynı işlemi uygulayalım.
5- Tavanın içerisine sıvı yağ alalım ve ısındıktan sonra patateslere hafif bastırarak tavaya alalım. Altı-üstü kızarana kadar pişirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
