Çorba Tarifleri

Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 litre su
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz

YAPILIŞI

1- Öncelikle patatesli mercimek çorbası tarifi için ilk adım olarak çorba tenceresini ocağa alalım tereyağını eritelim. Tereyağı eriyince üzerine yemeklik doğranmış soğanları ilave edelim.

2-  Soğanlardan sonra havuçları ufak doğranmış şekilde ilave edelim. 1-2 dakika soğanla beraber havucu kavurduktan sonra kırmızı mercimeği ekleyelim.

3- Küçük doğranmış patatesleri de ekledikten sonra 1 litre suyu ilave edelim. Mercimek çorbanızı karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatarak çorbayı pişirelim.

4- Sebzeler pişince tuzunu, karabiberini ve toz kırmızı biberi ekleyip karıştıralım. Mercimek çorbasını püre haline getirmek için blenderdan geçirelim.

5- Çorbamız blenderdan geçtikten sonra servise hazır olacaktır.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için lezzettopu.blogspot.com’a teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*