Yemek Tarifleri

Patates Püreli Sebzeli Kebap Tarifi

Bugün sizlere patatesin en lezzetli halini hazırladık! Alışkanlık yapacak efsane bir tarif için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • 400 gr. kıyma
  • 1 yeşil soğan
  • 1 kırmızı biber
  • 2 adet havuç
  • Taze kişniş
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • 3 yumurta

Patates püresi için;

  • 4-5 adet patates (900 gr.)
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3 diş sarımsak
  • 80 gr. Süzme peynir( üçgen peynir de kullanabilirsiniz)

YAPILIŞI

1- Patatesleri ocağa alalım ve haşlamaya bırakalım.

2- Soğanı alalım ve ince ince doğrayalım. Havuçları soyup rendeleyelim. Kırmızı biberleri doğrayalım.

3- Tavayı ocağa alıp tereyağı koyalım ve ısınan yağın içerisine önce soğanlarımızı ekleyip soteleyelim. Ardından kırmızı biberleri ekleyip sotelemeye devam edelim.

4- Kıymayı ekleyelim ve üzerine tuzu, kırmızı biberi, karabiberi ilave edip karıştıralım. Hafif kavrulan kıymamızın üzerine rendelemiş havuçları, ince doğranmış kişnişi alıp karıştıralım. Piştikten sonra ocaktan alalım.

5- Haşladığımız patatesleri soyalım ve üzerine peynir ilave edip tuzunu ve baharatlarını ekleyelim. Bir ezici ile püre haline gelene kadar ezelim.

6- Ilımış olan kıymalı harcımızın içerisine yumurtayı alıp karıştıralım.

7- Sıvı yağ ile yağlamış olduğumuz borcamın içerisine boşaltıp yayalım.

8- Patates püresini üzerine koyalım ve yayıp çatal ile üzerinde geçerek şekil verelim.

9- 250 derece fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirelim.

10- Afiyet olsun!

11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Cuisine Marocaine Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*