Tatlı Tarifleri

Pastane Usulü Şerbetli Bal Badem Tatlısı Tarifi

MALZEMELER

  • 125 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un

Bulamak için:

  • Haşhaş

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına tereyağını, sıvı yağı, irmiği, cevizi, yumurtayı, kakaoyu alıp karıştıralım. Kabartma tozunu, vanilyayı, kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

2- Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayıp haşhaşa bulayalım. Ardından ortasına badem yerleştirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

3- 170 derece fırında 20 dakika pişirelim.

4- Şerbeti için tencereye şekeri ve suyu alıp karıştıralım. Ardından kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.

5- Pişip soğuyan tatlının üzerine ilk sıcaklığı çıkan şerbeti dökelim.

6- Şerbetini çektikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hayatım Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*