Poğaça Tarifleri

Pastane Usulü Pizza Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta akı
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • Un
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Üzeri için:

  • Sucuk
  • Biber
  • Domates ve kaşar peyniri

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına unu ve tuzu alıp karıştıralım. Ardından yumurta akını, sütü, şeker ve mayayı alıp karıştıralım. Hamuru toparladıktan sonra tereyağı ilave edip yoğurmaya devam edelim. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve mayalandıralım.

2- Mayalanan hamurun havasını alalım ve silindir haline getirip bezelere bölelim.

3- Fırın tepsisine yerleştirelim ve elimizle hafif bastıralım. Üzerini kapatalım ve dinlendirelim.

4- Dinlenen poğaçaların üzerine elimizle hafif bastıralım ve çukur oluşturalım. Ardından ortasına sucuk, biber, çeri domates, kaşar peyniri yerleştirelim. Üzerini kapatalım  ve en az 10 dakika dinlendirelim.

5- Dinlendirdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı ile sütü karıştırarak sürelim ve 180 derece fırında 10 dakika kontrollü olarak pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*