MALZEMELER
Keki için;
2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
Yalancı tavuk göğsü için;
- 125 gr tereyağı
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı şeker
- 3 su bardağı süt
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı nescafe
- 1 tatlı kaşığı şeker
Arası için;
- 3 adet muz
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı kakao
YAPILIŞI
1- Keki için karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Sıvı yağı ve sütü ilave edip karıştıralım.
2- Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu da ilave edip iyice karıştırdıktan sonra yağladığımız kalıba kek harcımızı dökelim.
3- Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
4- Tavuk göğsü için tencereye tereyağını alıp eritelim. Üzerine unu ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
5- Sütü ve şekeri de ilave edip sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirelim.
6- Bir kaseye suyu, nescafeyi ve şekeri alıp eriyene kadar karıştıralım. Kekimizin her yerini eşit bir şekilde ıslatalım.
7- Daha sonra kekimizin üzerine halka halka doğradığımız muz dilimlerini dizelim.
8- Muhallebimizi de üzerine döküp eşit bir şekilde yayalım.
9- Üzerini tamamen kaplayacak şekilde kakao serperek servis edelim.
10- Afiyet olsun!
11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Zeynebin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
