Poğaça Tarifleri

Pamuk Gibi Simit Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 50 gr tereyağı
  • Yarım paket yaş maya (21gr) (1 yemek kaşığı kuru maya da kullanabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

  • Yarım çay bardağı pekmez
  • Yarım çay bardağı su
  • 2 su bardağı kavrulmuş susam

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına mayayı, ılık sütü, ılık suyu, toz şekeri alıp karıştıralım. Ardından yumuşamış tereyağı, sıvı yağı, tuzu ilave edip tekrar karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu ilave edelim ve yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 30 dakika dinlendirelim.

2- Dinlenen hamurun havasını alalım ve bezelere ayıralım.

3- Bezeleri elimizle bastırarak açalım ve rendelenmiş kaşar peyniri koyup kapatalım. Ardından önce pekmezli suya sonra susama bulayalım.

4- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. 15 dakika tepsi mayası için dinlendirelim. Bir bıçak yardımı ile çizik atalım.

5- Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında kontrollü olarak pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Bera Tatlı Dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*