Börek Tarifleri

Özel Sosuyla Fırında Paçanga Böreği Tarifi

Fırında kızartma lezzetinde tadına doyamayacağınız bir lezzet için mutlaka yazımıza göz atın..

MALZEMELER

  • 5 adet hazır yufka

Sos için:

  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı katı yağ
  • 1-2 yemek kaşığı sirke

İçi için:

  • Domates
  • Yeşil biber
  • Kırmızı biber
  • Domates
  • Pastırma
  • Kaşar peyniri

YAPILIŞI

1- Öncelikle sosu için karıştırma kabına unu alalım ve üzerine sıvı yağı alıp karıştıralım. Ardından eritilmiş tereyağını, sirkeyi ilave edip tekrar çırpalım.

2- Yufkayı masaya serelim ve üzerine hazırladığımız sostan sürelim. İkinci yufkayı üzerine serelim ve tekrar sostan sürelim. Üçgen olacak şekilde keselim.

3- Domateslerin kabuğunu soyalım ve küçük ve küp küp doğrayıp üzerine ekleyerek karıştıralım.

4- Kestiğimiz yufkalara önce domateslerden bir parça koyalım. Ardından geride kalan malzemeleri ince ince doğrayıp içerisine alalım ve kenarlardan katlayıp rulo şeklinde saralım. Geride kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayalım.

5- Artan sostan böreklerimizin her tarafına gelecek şekilde bulayalım.

6- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*