Yemek Tarifleri

Özel Soslu Dışı Çıtır İçi Lokum Gibi Tavuk Kalamar Tarifi

Dışı çıtır çıtır içi pamuk kadar yumuşak! Lezzetine doyamayacağınız özel sosuyla herkesi mest eden bir tarif için buyurun yazımıza..

MALZEMELER

  • 700 gr. tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 tutam kekik

Sosu İçin:

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 şişe sade soda
  • 3 diş sarımsak

YAPILIŞI

1- Tavuk göğsünü alalım ve uzunlamasına olacak şekilde dilimleyelim.

2- Üzerine tunu ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

3- Sosu için uygun bir kaba yumurtayı, tuzu, karbonatı ve unu alıp karıştıralım. Ardından sodayı ilave edip tekrar karıştıralım. En son sarımsağı rendeleyip tekrar karıştıralım.

4- Hazırladığımız sosu tavukların üzerine dökelim ve karıştıralım. Üzerini streç film ile kapatalım ve 2 saat buzdolabında dinlendirelim.

5- Dinlenen tavukları bol ve kızgın yağın içerisinde her tarafı kızarana kadar pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Umut Sepetim den Pratik Nefis Tarifler Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*