Tatlı Tarifleri

Orijinal Şambali Tatlısı Tarifi

Bugün sizlere ölçüsü tam lezzeti orijinal bir tarif hazırladık! Şambali tatlısının o enfes tadı için;

MALZEMELER

  • 6 su bardağı irmik (900 gr.)
  • 3 su bardağından bir parmak eksik şeker (450 gr )
  • 2,5 su bardağı süt (500 ml)
  • 1 yemek kaşığı karbonat (20 gr)

Şerbeti İçin;

  • 5,5 su bardağı şeker (1 kg)
  • 5 su bardağı su (1 litre)
  • Çeyrek limon

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına karbonat ile irmiği karıştıralım.

2- Başka bir kaseye şekeri ve ılıtılmış sütü alıp karıştıralım. Ardından irmikli karışımımızı alalım ve karıştırmaya devam edip yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 1 gece buzdolabında dinlendirelim.

3- Dinlenen irmiğimizi alalım ve yoğuralım. (3 dakika boyunca)

4- Kullanacağımız tepsiye dökelim ve yayalım.

5- 4 cm. genişliğinde çizikler atalım ve ortasına yer fıstığı yerleştirelim.

6- Önceden ısıtılmış 170 30-35 dakika fırında kontrollü olarak pişirelim.

7- Şerbeti için; bir tencereye suyu, şekeri ve limonu sıkıp karıştıralım. Ocağa alalım. Kıvam alınca ocaktan alalım.

8- Pişen şambali tatlımızı çizdiğimiz yerden keselim ve sıcak şerbeti ilave edelim.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Tuba Özmen Kocaman Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*