Tatlı Tarifleri

Ölçüsünden Şaşmayan Un Helvası Tarifi

İçine tahin kattık lezzetine doyamadık! Hem tam ölçülü olmasıyla hem de tadından ödün vermemesiyle gönüllere taht kurdu..

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 100 gr tereyağı
  • 2 su bardağı un

Şerbeti İçin:

  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • Yarım çay bardağından daha fazla tahin

YAPILIŞI

1- Öncelikle şerbeti için; tencereye şekeri, suyu alıp şeker eridikten sonra bir taşım kaynatıp ocaktan alalım.

2- Diğer taraftan helvamız için tencereye tereyağını ve sıvı yağı alıp tereyağı eritelim. (kısık ateşte yakmadan)

3- Unu ilave edelim ve ortaya yakın kısık ateşte kavuralım.

4- 25 dakikanın sonunda kısık ateşte kontrollü bir şekilde şerbeti ekleyelim ve karıştıralım.

5- Şerbetini çektikten sonra tahini ilave edip hızlı hızlı karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.

6- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Gurbetinmutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*